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第506章 买猪小肠做腊肠

“不过姑娘啊,我看你在我们家买了这么多的,我就把这些猪小肠全都送给你吧。”

老板这个人也是非常的大气,而且卖的时候常看到芊,这个丫头只要买的时候就会去他这里,而且买的量还不呢,等着两个人了之后,这老板也是常打多余的芊。

“那就谢谢老板了,不过我能不能再多要一些呀,我这里想要五斤猪小肠呢。”

老板听到了之后摇了头,“今天恐怕不行了,这里就还有这么多,如果明天你要的话,我可以给你,不过你现在可以去别的店铺里面看看,那里面应该会有,而且这个猪小肠的味道实在是太重了,一般的人都不会买的。”

老百姓里面非常好奇,这个丫头买猪小肠干什么呢,而且都已买了这么多的

这个丫头常在这里买,看来也是一个大方有钱的人,为什么要买这种小肠?又不是日子过不去了。

所以老板就估着可能是别人不知道做小肠的方法。

其实事况也确实这个老板想的,芊不过就是在看到猪小肠的时候,整个人灵机一动,才决定买一些回去的。

这个猪大肠可以做一道非常味的菜,但是这猪小肠也是有很大的用的,它可以用来做香肠。

而在这个时代的人,芊在记忆当中应该是没有人做香肠。

再说就是做腊肠的方法也是有一些难,这必须要把猪小肠清理得非常的干净,然后再把那些调料还有沫放到猪小肠里面,等着晒干了之后就了腊肠了,那个味道别提有多么的香了。

芊已好久没有吃到腊肠了。

反正现在都已快要过年了,等着那个时候腌制腊的时候做一些腊肠吧。

芊听到了之后,点了点头,“那也行,我现在就去别的店铺里面看看有没有吧。”