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第五百一十二章 羊肚菌

这不就是黑木耳么。

明月儿仔细的跟大家伙儿讲解了一番,黑木耳,和白木耳,银耳的区别。

一旁的元卜,默不作声,听的话,听得倒是津津有味的。

先前的时候,大家甚至都以为,三不有村里的资源也就只有那些了。

而今这看来,老许的那一句,金窝窝,当真不假。

大中午的,村民们忙完了手头的活儿后,第一件事就是奔向家中,都要好好尝尝这羊肚菌的珍馐味,尝尝所谓膳里面也有的宝贝疙瘩,到底是啥味儿的。

“这东西,是好东西,不过,就是味儿,不咋滴。”

娟子坐在地上,拾掇着那一堆的药材。

和老许比起来,倒是衬得这小老头,窝窝囊囊的,人家娟子每回从外头弄的这些药材啥的,全都给收拾的利利索索的,不像是老许,随手一放,这儿一堆,那一坨的。

“哟,那这么说起来,膳也不等同于好吃啊?”张老太太坐在那椅子上,一边拿着扇子扇着风,一边眯着眼睛笑眯眯的说道。

元卜想也没想的,便随口接了一句:“膳多数是以寡淡为主,多数,都是吃起来没滋没味的,纵然是好吃的,那皇帝也不能一次多用,一道菜,顶天吃上三口。”

娟子也是头回见着元卜这么多话,不深吸一口气,唏嘘一声,又朝着他竖起了大拇指,说道:“这小哥儿还真是见多识广。”

“那当皇帝,确实听没趣儿的。”

明月儿淡淡的说着,随手将那些新鲜的羊肚菌收拾着。

赶巧儿,今儿个让桐树村的人进城的时候捎回来的排骨,给带回来了,羊肚菌炖排骨,里面再放上一点红枣。

不过么,这菜,旁人都不敢下手。

就连老许也是站在灶火边上掌的干瞅着,谁也不想,一上去,就给那羊肚菌,连带着排骨也给毁了。

汤么,当然是要喝清炖的好。

不过,明月儿留下了一半排骨,打算待会在灶火上,用来炖农家小排骨吃。

油锅烧热,排骨丢进去,次啦啦的作响。

后的大锅里是满满当当一锅的猪肚菌汤,这边,排骨里加上一点黄酒,生姜,葱花,炒,瞧着火候差不多的时候,土豆和那木耳一块倒进去。

瞬时间香味儿四溢。

这一大盆农家炖排骨里面还有春笋,一口去,糯糯的排骨,满儿,脆生生的土豆,和那木耳笋子,又是别样的口味。

娟子一个人就干了两碗大米饭。

“我这才下来几天的功夫,人可就胖了一大圈儿了,来月儿家,倒是没给几个人瞧过病,是真没长。”娟子说完,还有些不好意思的嘿嘿一笑。

张老太太不咂舌,回味起以前的种种。

“这黑木耳,以前也不是没吃过,就是,做出来的味儿和月儿这不一样,以前我们吃的啊,那黏糊糊的,下去一口就跟吃鼻涕似的,可难吃了。”

听到了张老太太的话后,月儿不噗嗤一笑,说道:“外祖母,那是炖太过了。”

那可不么,那阵子闹饥荒,都快要人吃人了。

人们也不吃那树上长得木耳,没法子了,没吃的了,才摘了来吃,更是害怕万一吃不对了有毒,对于未知生,都是恐惧的。

当然是想着,炖煮的狠一点,就能去除那毒呗。

大家伙儿围着明月儿家的小木桌吃着,有说有笑的,好不欢快。

娟子先前自己一个人在上头住着,长年累月的,也没个人跟说说话,聊聊天啥的。

来到了明月儿家里,一时间这氛围这么欢快,实际上多还有些不习惯呢。

不过好在适应了几天,人也变得话多了起来。

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