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第265章:烤豬肉

火越燒越旺,蘇橙蹲在竈膛邊,不停的往裡填着乾柴。

那人看着蘇橙嫻作,有些奇怪的問道:“你們城裡人做飯好像是不燒這個的吧?怎麼看你好像常乾的樣子?”

蘇橙笑了笑說道:“是不燒這個的,但是小時候幹過。”

“哦。”那人點了點頭,沒再說什麼,只是從木屋中拿出一把刀在石頭上磨着。

過了一會兒,鍋里的水開了,那人將野豬直接扔進了鍋里,然後在裡面來回翻滾了幾圈兒,確保它渾上下都被開水浸泡到了,然後撈出來,放到了一塊大大的石板上,開始用刀背刮豬

被開水燙過之後,就很容易刮下來了,蘇橙小時候在鄉下見過殺豬的,所以,看着那人理野豬並不覺奇怪。

很快被刮乾淨,那人用水將野豬清洗了一下,用他剛剛清洗的那把刀將豬肚子剖開,將裡面的內臟全部都掏了出來。

雖然,蘇橙小時候見過,但是,現在看來這個景還是有些腥,便轉過去不再看。

那人看了蘇橙一眼,笑了笑沒有說話,繼續手上的作。

不一會兒,他便將野豬收拾乾淨,將和骨頭全部分離,骨頭放進了一旁的一個大盆里,被他切一塊一塊的,撒上了一些鹽,細細的勻。

野豬不大,三五天的時間便能吃完,用鹽醃一下也不容易壞。

一切就緒,那人先是在水盆里洗了一下手,然後從竈膛里將還沒有燒燼的木柴拿了出來,放在空地上又加了些柴,點了一堆篝火,然後又回到小木屋裡,翻找了一番,拿了一個鐵網出來,架在了火堆之上。

“你這是要做什麼?”蘇橙有些好奇的問道。

“不是說了嗎?給你烤野豬吃。”那人一邊繼續着手上的作,一邊開口說道。

“你好像對吃的上面很講究,你以前是做什麼的?”蘇橙上下打量着他,有些奇怪的問道。

那人聞言手上的作停了一下,頭也沒擡的說道:“忘記了,自己一個人無聊,就想想怎麼吃唄。”

蘇橙看着他沒再說什麼,但是總覺這個人不一般,肯定是個有故事的人。

“你什麼?”那人擡頭看了看蘇橙,突然開口問道。

“我蘇橙,你呢?”蘇橙想也沒想的開口說道。

“宋波。”那人淡淡的說道。

“那我就你宋大哥吧。”蘇橙笑了笑說道。

“隨你。”宋波不以爲意的說道。

“你在這裡住了多久了?”蘇橙回頭打量了一下他的小木屋問道。

“記不清了,大概有幾年了吧。”宋波想了想說道。

“幾年了?你爲什麼要一個人住到這裡來呢?”蘇橙有些無法置信,一個人在這深山老林里住了這麼些年,一定是遇到了什麼事吧。

“這裡清靜啊,沒有那些勾心鬥角,也沒有那些爾虞我詐,多好。”宋波面帶嘲諷的笑道。

“你是不是遇到什麼事了?你原來住哪裡呢?”蘇橙看着他問道。

“再幫我拿點柴過來。”宋波沒想回答,直接轉移了話題。

蘇橙也覺得自己問的似乎有些多了,便有些赧然的拿了一些乾柴遞給他。

宋波接過乾柴,將它們折了一小段一小段的,放在了火堆上,讓火燒的更旺一些。

但是,他只是讓火這樣燒着,並不將鐵網放上去,旁邊早已切好的也放在那裡沒有

蘇橙的肚子不爭氣的咕嚕嚕的了幾聲,吞了口口水問道:“爲什麼還不開始烤呢?”

宋波看了一眼,開口解釋道:“因爲現在的火燒的太旺,全部都是明火,用這樣的火烤出來的會有一種煙熏味兒,要等火苗消失,樹枝變了火碳,烤出來的才好吃。”

“哦,原來是這樣。”蘇橙點了點頭,不再說話,只是專心的看着他手上的作。

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